Planète - Sesamöl geröstet - 100ml

Planète - Sesamöl geröstet - 100ml

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Description
Geröstetes Sesamöl ist ein Muss in der asiatischen Küche! Auch ohne Originalrezept zaubern Sie einen fernöstlichen Geschmack in Ihre Salate, Toasts, Reis- oder Nudelgerichte.
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Rezeptvorschlag: Sesam-Pesto
Zutaten für 4 Personen:
- 3 EL Sesamsaat
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Parmesankäse gerieben
- 8 ELPLANÈTE Sesamöl geröstet
- 100 ml Wasser
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen, dabei einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen. Die restlichen Blätter mit dem geschälten Knoblauch grob hacken. Anschließend gerösteten Sesam, Petersilie und Basilikum, Knoblauch, Parmesankäse, geröstetes Sesamöl und Wasser fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Reichen Sie dazu knuspriges Baguette!
Zutaten
Sesam*.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie:
3441 kJ / 837 kcal
Fett:
93 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
15 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
40 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
38 g
Kohlenhydrate:
– davon Zucker:
Eiweiß:
Salz:
ZUTATEN
NÄHRWERT IN 100 ml
Energiewert – 3441 kJ/837 kcal
Fett – 93, 0 g
davon gesättigte Fettsäuren – 16,0 g
Kohlenhydrate – 0,0 g
davon Zucker – 0,0 g
Protein – 0,0 g
Salz – 0,0 g
Vitamin E – 11,0 mg* (*92 % des täglichen Referenzzufuhrwertes)
ALLERGENINFORMATIONEN
Kann enthalten: ERDNÜSSE, SOJA, NÜSSE.
EMPFOHLENE LAGERUNG BEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern
Traditionell verwendet in der feinen asiatischen Küche verleiht es auch einheimischen Gerichten mit nur wenigen Tropfen einen nussigen, fernöstlichen Geschmack. Sein herrliches Aroma entfaltet der Sesam durch leichtes Rösten.
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Product Information
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