GymBeam | Erythritol Powder

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Description
Gym Beam Erythrit /Еритритолът/ ist ein 100% Zuckeralternativ - wird als natürlicher Süßstoff verwendet, der in vielen Früchten (Birne, Melone, Traube) sowie in Lebensmitteln wie Sojasauce, Käse, Wein oder Bier vorkommt. In Lebensmitteln dient er als Süßstoff, Stabilisator oder Verdickungsmittel.
Gym Beam Erythrit sieht der Zucker sehr ähnlich und ist etwa 60-80% süßer als Saccharose, enthält jedoch keine Kalorien. Gym Beam Erythrit hat eine Reihe positiver Eigenschaften - niedriger glykämischer Index, niedriger Kaloriengehalt, erhöht nicht den Blutzuckerspiegel und beeinflusst nicht den Insulinspiegel.
Erythrit wird durch Fermentation von pflanzlichem Zucker gewonnen - Zucker wird mit Wasser gemischt und dann natürlich zu Erythrit fermentiert. Es wird gefiltert und zum Kristallisieren stehen gelassen und anschließend getrocknet. Das Endprodukt sieht aus wie Zucker, hat dasselbe Gewicht und Volumen, aber nur 65-70% der Süßkraft von Zucker. 90% des Erythrits werden direkt im Dünndarm absorbiert und innerhalb von 24 Stunden ausgeschieden. Erythrit wird nicht von oralen Bakterien metabolisiert, was bedeutet, dass es nicht zur Kariesbildung beiträgt.
Erythritol wurde 1990 in Japan als Zuckeralternativ genehmigt. In den USA wird es seit 1997 als sicher (GRAS) eingestuft, in Australien und Neuseeland wurde es 1999 genehmigt.
enthält keine Kalorien
beeinflusst nicht den Blutzuckerspiegel
beeinflusst nicht die Insulinspiegel
hat einen geringen glykämischen Index
thermisch stabil
zahnfreundlich, verursacht keine Zahnkaries
glutenfrei und laktosefrei
hat einen süßen Geschmack
Einnahme:
Wird verwendet für Süßigkeiten, Bonbons, Kaugummi, Milchgetränke, Süßwaren, gefrorene Desserts, Puddings, kalorienarme Getränke und andere Lebensmittel. Erythritol ist der ideale Geschmack für Kaffee, Tee, Limonade, Saucen und Dressings, Tisch-Süßstoffe. Natürlich kann es auch zum Kochen und Backen verwendet werden.
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Product Information
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