Galantino L`Affiorato / Schöpföl, Monet-Flasche 500 ml.

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Description
500 ml. Galantino L`Affiorato / Schöpföl, Monet-Flasche.
Wörtlich übersetzt "Das Aufgetauchte". Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Sein Geruch ist leicht fruchtig und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.
Das
Native Olivenöl Extra Affiorato von Frantoio Galantino
ist das Ergebnis einer uralten Ölgewinnungstechnik: dem Affioramento, einer natürlichen und nicht invasiven Methode, bei der eine sehr kleine Menge Öl (nur 2-3%) von Hand aufgefangen wird, die spontan aus dem Olivenbrei austritt, bevor ein mechanischer Druck ausgeübt wird. Gerade weil es keinen extraktiven Kräften ausgesetzt ist, zeichnet sich dieses Öl durch seinen samtigen Körper und sein perfektes Gleichgewicht zwischen intensivem Aroma und harmonischem Geschmack aus. Ein seltenes und wertvolles Produkt, ideal für alle, die ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität auf den Tisch bringen wollen.
Aroma:
Feiner Duft, Oliven Aroma.
Geschmack:
Feiner Geschmack von Oliven und Kräuter-Nuance.
Kulinarischer Genuss:
Ideal für gebratenen, gedämpften, gegrillten oder marinierten Fisch, Meeresfrüchte, Salate, helles Fleisch und delikate Gerichte.
Wichtige Informationen:
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