Dovgan Buchweizen, 1kg Beutel

Dovgan Buchweizen,  1kg Beutel

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Description
Eine Küche ohne Buchweizen ist in Russland undenkbar, da er als typisches Grundnahrungsmittel schon morgens als Brei oder als Hauptmahlzeit verzehrt wird.
Der geröstete Buchweizen kann in Wasser gekocht, entweder als Brei oder Beilage wie Reis oder Nudeln gegessen werden. Als herzhafte Beilage dient es zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in einer Gans z.B. oder für sich allein als vegetarischer Hauptgang. Unser Buchweizen ist bereits geschält und geröstet kann daher sofort gekocht werden und muss nicht vorher gewaschen oder sortiert werden.
Ein mit Milch zubereiteter Buchweizenbrei, ist ein nationales Gericht namens Kascha und wird meistens bereits beim Frühstück verzehrt.
Buchweizen besitzt ein nussiges Aroma und kann vielerlei verwendet werden, wie z.B. zum Backen von Brot oder Blinis als Buchweizenmehl, als Zutat in Müslis, Suppen, Salaten oder Aufläufen.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Buchweizen ebenfalls interessant, denn er ist eine Proteinquellen und enthält pro 100g Buchweizen 12,6g Protein. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Das gilt bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.
Zubereitung: 300g Buchweizen in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf: den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Der Buchweizen der Marke Dovgan ist eine sehr gesunde und hervorragende Beilage bei vielen Speisen.
Buchweizen enthält viele Ballaststoffe, Spurenelemente und Mineralstoffe.
Zubereitung
300g Buchweizen in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf: den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Allergene
Kann Spuren enthalten von:
Glutenhaltiges Getreide
und glutenhaltige
Getreideerzeugnisse
Nährwertangaben
je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal
1.542 / 364
Fett (in g)
2,9
davon gesättigte Fettsäuren
0,6
Kohlenhydrate (in g)
davon Zucker
Ballaststoffe (in g)
0,8
Eiweiß (in g)
Salz (in g)
0,04
Dovgan Buchweizen 1kgnussiger Geschmackschmackhafte, gesunde Beilageenthält wertvolle Mineralstoffe
Dovgan Buchweizen (1000 g)
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Product Information
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