Bauck Mühle Organic Wunderbrød with nuts baking mix

Bauck Mühle Organic Wunderbrød with nuts baking mix

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Summary
  • Hafer
  • vollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*,
  • Sesam
  • HaselnÜSse
  • * 7%, Leinsaat*,
  • Mandeln
  • *4 %, Chiasamen* (Salvia hispanica) 3%, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Kann Spuren von
  • SchalenfrÜChten/NÜSsen
  • enthalten.
Description
  • Genauso köstlich wie das Original-Wunderbrot, genauso einfach zubereitet, ohne Mehl und Hefe, ohne Zucker – der wunderbaren Rezeptur haben sie noch ganze Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt. Über Nacht gequollen, entfalten die vielen Flocken und Saaten ihre ganz spezielle Kraft.
  • Lebensmittelunternehmer
  • Bio Zertifikat
  • De-ÖKo-007
  • Ursprungsland/Herkunftsort
  • Eu-/Nicht-Eu-Landwirtschaft
  • Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
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Product Safety
  • Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot mit 33% Hafervollkornflocken, 51% Saaten und 11% Nüssen.
  • Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
  • Bitte kühl und trocken lagern.
  • Zubereitung
  • Langsame Grundzubereitung
  • 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen.
  • 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  • 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben.
  • 4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen.
  • 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen.
  • 6. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
  • Schnelle Zubereitung
  • Wie oben aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 ° C Ober- und Unterhitze backen.
  • Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Alle Wunderbrøds eignen sich gut zum Einfrieren.
  • Lagerhinweis: Am Besten in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.
Product Information
  • Fat :
  • Iron :
  • Salt :
  • Zinc :
  • Fiber :
  • Energy :
  • - Sugar :
  • Protein :
  • Magnesium :
  • Manganese :
  • Potassium :
  • Phosphorus :
  • Carbohydrates :
  • -Omega- 3-fatty acids :
  • - saturated fatty acids :
  • Daily dose reference value :
  • Average nutritional information :
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